Назначение лиофильных сушек CADUR
Сублимационные сушилки CADUR предназначены для вакуумной сушки замороженных продуктов в условиях низких температур. Процесс основан на переходе льда из твёрдого состояния в пар, минуя жидкую фазу. Это позволяет сохранять исходные свойства материала — цвет, вкус, текстуру, питательную ценность и биологическую активность.
Оборудование применяется для сушки фармацевтических субстанций, вакцин, диагностических компонентов, экстрактов, а также в пищевом производстве (сублимированные ягоды, фрукты, мясо, готовые блюда). Благодаря широкому диапазону размеров установки подходят как для лабораторных партий, так и для промышленных серий.
Технические особенности и комплектация
- Полезная площадь полок — от 1,08 до 15,8 м³ (см. таблицу характеристик).
- Максимальный объём льда — от 22 до 300 кг.
- Количество полок — от 4 до 11, расстояние между ними 100 мм.
- Температурный диапазон — от -50 до +80 °С, предельная температура конденсатора до -75 °С.
- Варианты загрузки — флаконы 16 и 22 мм (до 60 000 шт. в максимальной конфигурации).
- Габариты — от 2500×1300×2300 до 5800×2200×3800 мм.
По запросу комплектация может быть дополнена автоматическими системами CIP/SIP, вакуумными клапанами и опциями контроля процесса.
Примеры применения и подбор модели
Выбор модели серии NC определяется требуемой производительностью и типом продукта. Для ориентира:
- Небольшие партии (до 22 кг льда) — модели NC 1.
- Средние объёмы (до 100 кг) — NC 3 или NC 5.
- Крупносерийное производство (свыше 220 кг) — NC 10 или NC 15.
Для точного подбора оборудования специалисты CADUR анализируют технологический процесс и режимы сушки. Обратитесь к нам — подберём под проект.
Технические характеристики
Сравнение моделей по ряду параметров (по данным производителя, для ориентира).
| Серия NC | 1 | 2 | 3 | 5 | 8 | 10 | 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Полезная площадь полок | 1,08 м3 | 2,16 м3 | 3,24 м3 | 5,02 м3 | 8,64 м3 | 10,8 м3 | 15,8 м3 |
| Максимальный объём льда | 22 кг | 45 кг | 60 кг | 100 кг | 160 кг | 220 кг | 300 кг |
| Флаконы 22 мм | 2200 шт | 4400 шт | 7000 шт | 11000 шт | 18000 шт | 20000 шт | 32000 шт |
| Флаконы 16 мм | 4200 шт | 8400 шт | 13500 шт | 21000 шт | 36000 шт | 38000 шт | 60000 шт |
| Кол-во полок | 4 шт | 6 шт | 4 шт | 6 шт | 8 шт | 10 шт | 11 шт |
| Расстояние между полками | 100 мм | 100 мм | 100 мм | 100 мм | 100 мм | 100 мм | 100 мм |
| Габариты (ДШВ) | 2500х1300х2300 | 3000х1400х2400 | 3800х1800х3000 | 4800х1800х3200 | 5200х2200х3300 | 5500х2200х3400 | 5800х2200х3800 |
| Температурный диапазон | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С | -50 — +80˚С |
| Предельная температура | -75 ˚С | -75 ˚С | -75 ˚С | -75 ˚С | -75 ˚С | -75 ˚С | -75 ˚С |
Часто задаваемые вопросы
Какой максимальный объём льда у лиофильных сушек CADUR?
Какие флаконы можно использовать?
Каков диапазон температур в камере сублиматора?
Можно ли адаптировать установку под конкретный продукт?
Нужна консультация по оборудованию?
Подберём модель, подготовим коммерческое предложение и ответим на вопросы по валидации и вводу в эксплуатацию.
Радченко Эрнест
руководитель отдела продаж
